La ciudad de Puebla se prepara para convertirse en el epicentro de la gastronomía española en México con la realización del Festival de la Paella Poblana 2025. Este evento, que tendrá lugar del 11 al 13 de julio en la Plaza de la Democracia, frente a la emblemática iglesia de “La Compañía” y el edificio Carolino, no solo ofrecerá una experiencia culinaria inmersiva, sino que también será la sede oficial de las rondas clasificatorias rumbo a la World Paella Day Cup. Este certamen internacional buscará al mejor exponente de paella que representará a México a nivel mundial. La elección de Puebla como anfitriona de este prestigioso evento refuerza su posición como un referente nacional por la riqueza y diversidad de su cocina tradicional. La iniciativa busca integrar otras expresiones culturales y culinarias, en un esfuerzo por consolidar a la capital poblana como una verdadera capital gastronómica a nivel global.
Categoría: Puebla
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Un recién nacido perdió la vida luego de que personal del Hospital General de la Mujer se negara a atenderlo en el municipio de Tehuacán. Esta situación ha causado mucha indignación entre los habitantes de la zona y exigen justicia tras este caso.
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Violenta riña en bar de Atlixco deja un herido por arma de fuego
Una riña al interior de un bar en el centro del municipio de Atlixco culminó con una persona lesionada por arma de fuego, desencadenando una intensa movilización de cuerpos de seguridad y la subsiguiente clausura del establecimiento. Este incidente ha generado preocupación en la comunidad sobre la seguridad en establecimientos nocturnos y la incidencia delictiva en la zona. El suceso pone de manifiesto la urgencia de fortalecer la supervisión policial y la aplicación de las normativas para bares y centros de entretenimiento, con el fin de garantizar la tranquilidad ciudadana y prevenir actos de violencia. La pronta respuesta de las autoridades tras el reporte inicial fue crucial, aunque el escenario al que llegaron ya presentaba particularidades que complican la investigación policial.