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Categoría: Puebla

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Puebla será sede del Festival de la Paella 2025

Puebla será sede del Festival de la Paella 2025

La ciudad de Puebla se prepara para convertirse en el epicentro de la gastronomía española en México con la realización del Festival de la Paella Poblana 2025. Este evento, que tendrá lugar del 11 al 13 de julio en la Plaza de la Democracia, frente a la emblemática iglesia de “La Compañía” y el edificio Carolino, no solo ofrecerá una experiencia culinaria inmersiva, sino que también será la sede oficial de las rondas clasificatorias rumbo a la World Paella Day Cup. Este certamen internacional buscará al mejor exponente de paella que representará a México a nivel mundial. La elección de Puebla como anfitriona de este prestigioso evento refuerza su posición como un referente nacional por la riqueza y diversidad de su cocina tradicional. La iniciativa busca integrar otras expresiones culturales y culinarias, en un esfuerzo por consolidar a la capital poblana como una verdadera capital gastronómica a nivel global.

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Puebla refuerza acciones para prevenir la propagación del gusano barrenador

Puebla refuerza acciones para prevenir la propagación del gusano barrenador

El Gobierno de la Ciudad de Puebla, bajo la dirección del presidente municipal Pepe Chedraui Budib, ha intensificado sus acciones para prevenir la propagación del gusano barrenador, una plaga que representa una amenaza para la sanidad animal y la seguridad alimentaria. Ante el reciente registro de casos de esta plaga en el país, las autoridades han implementado una serie de medidas preventivas, con un fuerte énfasis en la capacitación y la colaboración interinstitucional.

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