Con el fin de prevenir enfermedades gastrointestinales y diarreicas, derivado del consumo de alimentos en mal estado, la Secretaría de Salud, a través de la Dirección de Protección contra Riesgos Sanitarios (DPRIS), realiza verificaciones a través del “Programa de control sanitario de Cuaresma”, para que los expendedores de productos del mar, de hielo comestible y agua embotellada cumplan con las medidas de sanidad.
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