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DIF estatal Y DIF municipal realizaron la jornada de salud auditiva en Texmelucan

DIF estatal Y DIF municipal realizaron la jornada de salud auditiva en Texmelucan

El Sistema DIF Estatal y el Gobierno Municipal presidido por Norma Layón, realizaron la entrega de aparatos auditivos a los adultos mayores que más lo necesitan de la delegación (SEDIF) 07, “Estamos muy contentos de que una vez más nos tomen en cuenta, en este año hemos entregado alrededor de 300 aparatos dobles en el municipio y agradecemos la llegada de 67 que nos dona SEDIF a Texmelucan; además ya tendremos una unidad para el DIF Municipal” destacó la alcaldesa Norma Layón.

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¿Y tú cuál prefieres, pozole estilo Jalisco ó Guerrero?

¿Y tú cuál prefieres, pozole estilo Jalisco ó Guerrero?

En Jalisco el pozole se distingue por ser condimentado desde un inicio al dejar al remojo los granos de maíz durante 2 horas y añadir una cucharada de cal mientras hierve. Se le añade ajo y cebolla. La carne se pone a cocer por separado. Ya que está cocida y el maíz en ""flor"", se agrega el caldo de la carne al maíz. Se licúan y agregan chiles que dan el color característico. El plato se sirve con el maíz, carne y se adorna con la lechuga, rábanos y cebolla picados.

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