Thalía Becerra
El Pueblo Mágico de Huauchinango se prepara para recibir la Tercera Expo Café y Pan Artesanal, un evento que celebra la riqueza gastronómica y cultural de la Sierra Norte.
La expo se llevará a cabo los días 27 y 28 de septiembre en el recinto ferial de la localidad, buscando el reconocimiento de los productores locales y su trabajo.
Los asistentes podrán degustar café de altura y panes elaborados con recetas tradicionales que han pasado de generación en generación; además de conocer más sobre el proceso de elaboración de ambos alimentos en la región.
Un viaje para los sentidos en la Sierra Norte
Más allá del evento, el Gobierno del Estado de Puebla y la Secretaría de Turismo invitan a los visitantes a explorar los atractivos naturales y culturales del municipio.
Entre los sitios de interés se encuentran las Cascadas de Totolapa y Salto Chico, las presas de Nexapa y Tenango, la Iglesia de Santa María La Asunción y el Santuario del Señor Jesús en su Santo Entierro.
Estos sitios, junto con el Palacio Municipal, reflejan la historia y las tradiciones religiosas de la localidad. Además, la gastronomía local complementa la experiencia con platillos típicos como el adobo de pollo con hongos y los mixiotes.
Gastronomía y artesanías: dos pilares de Huauchinango
Además del café y el pan, las artesanías de Huauchinango destacan la habilidad de los artesanos locales, quienes ofrecen desde bisutería y bordados hasta objetos de madera tallada y flores ornamentales.
Ubicado a solo dos horas de la capital poblana, el municipio se presenta como el destino ideal para una escapada de fin de semana, donde los paisajes de bosques de pino y encino son un auténtico deleite.
La Tercera Expo Café y Pan Artesanal es la oportunidad perfecta para descubrir este Pueblo Mágico y todo lo que tiene para ofrecer.
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